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  • 食品加工中常用的几种杀菌消毒方式介绍

    目前食品加工领域常用的几种杀菌方式主要是有热杀菌方式、超高温瞬时杀菌、电阻加热杀菌、臭氧杀菌、辐照杀菌、微波杀菌、远红外杀菌、紫外线杀菌、高压电场脉冲杀菌、超声波杀菌、脉冲强光杀菌、高压杀菌、膜过滤杀菌等这些杀菌技术,今天我们就把这些常用的...

  • 我国酿酒机械发展不均 传统酒类生产方式再升级

    我国酿酒机械发展不均 传统酒类生产方式再升级白酒与黄酒等酒种在生产过程中,机械化和自动化程度普遍偏低,手工、半机械等加工手段大面积存在。而随着劳动力成本的不断攀升、土地资源日益紧张、能源消耗形势愈来愈严重,生产环境、食品安全要求更加严格等原...

  • 全自动灌装机原理解析-西安永兴食品机械

    全自动灌装机原理解析-西安永兴食品机械 灌装机的结构因灌装方法不同而不一样,但其主要结构一般包括:供料装置、供瓶机构、托瓶升降机构、灌装阀等。   供料装置   1. 常压法供料装置   此法灌装系统...

  • 板框式、水平圆盘式、烛式三种硅藻土过滤机的优缺点?

    板框式、水平圆盘式、烛式三种硅藻土过滤机的优缺点?       大家在购买硅藻土过滤机时,同样是硅藻土过滤机,但过滤机的内部结构不同,就形成了自身特有的优缺点,针对板框式、水平圆盘式和烛式三种硅藻土过...

  • 乳品类零食市场迎扩容红利 均质机呈现高质量产品

    乳品类零食市场迎扩容红利 均质机呈现高质量产品    伴随着食品产业的发展,以及经济水平的提升,零食在消费者日常饮食中的占比越来越高。但是,目前市面上大部分零食都属于高糖、高盐、高热量的类型,非常不健康。现在的消费者对于...

  • 大力发展低温奶、巴氏杀菌技术打造国民好鲜奶

    大力发展低温奶、巴氏杀菌技术打造国民好鲜奶 众所周知,由于低温巴氏杀菌奶对工艺要求高,杀菌温度柔和,全程冷链贮藏、运输和销售,不仅能够保持鲜乳的良好风味,还能最大限度地保护乳中的热敏感物质,锁住营养活性成分,保证低温巴氏乳风味、营...

  • 乳制品生产线机械设备

    乳制品生产线机械设备乳制品主要是以生鲜牛乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。包括:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉);炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加...

  • 饮料机械的发展趋势

    饮料机械的发展趋势    近年来随着人们对饮料食品的多样性需求,饮料机械现在的正在迅速发展中,饮料的品种也随之增多。当前,各类主流的饮料机械与设备超过20种,由于人们对饮料多元化的选择,这也将推动饮料...

  • 对葡萄酒进行苹果酸-乳酸发酵需满足的基本条件

    近年来,苹果酸-乳酸发酵机理和乳酸菌有关特性方面的研究结果,为克服葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的困难和控制这一发酵的研究,开辟了更为广阔的领域。但是,多数控制手段仍处于实验室阶段。目前,选择使用适应各类葡萄酒环境的工业化活性干乳酸菌已成为葡萄酒师...

  • “果贱伤农”寻出路 食品机械让水果焕发新机

    “果贱伤农”寻出路 食品机械让水果焕发新机  随着时令水果大量上市,不少地方的水果价格呈季节性走低态势。像杨梅、荔枝、香蕉、菠萝、桃子、西瓜、葡萄等夏令水果都迎来丰收期,价格也非常亲民。当然,这对消费者来说是好事,可以吃到更便宜的夏令水果。...

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