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枇杷果汁饮料及制作工艺
作者:admin    发布日期:2018-11-02    阅读次数:56  

枇杷果汁饮料及制作工艺

一、背景技术

   枇杷果蔷薇科枇杷属的植物,又称卢桔,常绿小乔木。叶革质,长椭圆形,边缘有锯齿,表面皱缩,背面密被绒毛。圆锥花序顶生,花白色,有芳香。花柱5,离生。梨果球形或椭圆形,黄色或桔黄色。花期冬季。性喜温暖湿润,宜于荫处生长。枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。

 枇杷果汁.png

二、工艺流程

选果洗果去核压榨及汁渣分离精滤调配均质灌装封瓶灭菌成品。灭菌后迅速强制降温到38*以下。

西安永兴食品药化机械研发生产果汁饮料设备、乳品设备、酵素设备、果酒设备、醋设备等行业20多年,可针对企业的不同需要定制符合客户要求的生产设备,详询请致电:18092609686(同微信)或扫描下方二维码

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