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  • 浅析鲜牛奶的杀菌方法

        我们常见的巴氏奶有5-15天不同长短的保质期。 对此担忧的常见误区在于保质期越长越好,实际上牛奶制品保质期越短, 产品营养价值越高。   就目前乳制品的杀菌方法来...

  • 特制山楂酒

    一、制作方法1、原料选择和处理:新鲜红果或山楂,或红果干去除杂质。2、破碎:用滚式破碎机,将原料压碎,果核要保持完整。3、酒精浸泡:将破碎山楂入池(或大缸,用**度的脱臭酒精,用量以超过山楂半尺为宜。加酒后*天反汁一次,浸泡*-*天,进行分...

  • 一种柑桔马茉兰的制作方法

    一、工艺流程原料选择→剥皮→取汁→果皮处理→软化→脱苦→糖渍→配料→加热浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却二、制作方法选择:选用成熟适度、外皮无斑点的柠檬、橙或蜜柑等作原料剥皮:经清水冲洗干净后,用刀纵切半或四开,剥去外皮。蜜桔可用手剥取汁:果肉...

  • 椒盐山核桃的制作方法

    一、工艺流程    原料选择→初炒→浸盐→再炒→包装二、制作方法原料选择:选用已成熟,核桃仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂志,脱涩。初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,...

  • 茅梨乳酒的工艺流程及制作方法

    一、工艺流程果实后熟(软化)→选果→切片破碎→压榨取汁→初滤→前发酵处理→发酵汁(半成品)→勾兑→后发酵→再过滤→陈酿→灭菌→装瓶二、制作方法1、果实后熟,刚下树的茅梨果实坚硬,味酸涩,香气亦差,不易取汗。为使果胶分解成果酸胶和水溶性果酸,...

  • 糖水山楂的工艺流程及制作方法

    一、技术背景   山楂具有养颜瘦身,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有预防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美...

  • 永兴设备之水处理设备

    永兴设备之水处理设备    反渗透简称RO,是六十年代发展起来的一种膜分离技术,其原理是原水在高压力的作用下通过反渗透膜,水中的溶剂由高浓度向低浓度扩散从而达到分离、提纯、浓缩的目的,由于它与自然界的...

  • 一种大枣罐头的制作方法

    一、技术背景有着较高的营养及药用价值,含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐等可入西药,另外,大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。二、工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀...

  • 牛奶洁白器--均质机

    牛奶洁白器--均质机--西安永兴食品药化机械有限公司029-83253146   均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质、乳化的一种设备,主要应用于食品或化工行业,如:乳品、饮料、化妆品、...

  • 搅拌罐的结构特征

    搅拌罐的结构特征--西安永兴食品药化机械有限公司029-83253146    通气发酵罐,包括罐体及与所述的罐体连接的供气系统和温度调节系统,它是好氧生物反应器的典型代表,主要组成部分有壳体、控温设...

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